如东虾籽面

微博网友"城墙内外看南京"发表博文：如东虾籽面：《舌尖2》介绍过芜湖的虾籽面，这周在如东也吃到了。与芜湖选用湖虾籽不同，这里的虾籽是取自海虾，橘红色的一碗，视觉上就很诱人。因为天热，选了虾籽拌面，没有虾籽，这就是一款江南风味的葱油拌面，海虾籽基本作为调料加入，又增添了海味的鲜香，素鸡和小扣肉算是锦上添花了。