宴会领班

岗位职责：
1、了解每日的宴会安排情况并向本班组传达。
2、做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作，并合理安排人员，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。
3、关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报。
4、及时组织本服务区域的清洁、整理工作，并清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。
5、根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作。
6、在宴会厅经理的指导下，做好服务员的考勤、绩效评估工作。 

任职资格：
1、形象好气质佳。
2、具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。
3、1年以上五星级酒店同职位的工作经验。